酸奶是生活中很常见的饮品，一般是促进消化的，但到了冬天后很多人都不爱喝冷的，想喝热的。那么，酸奶用开水烫一下能喝吗？酸奶热一下喝会影响效果吗？一起来看看360常识网带来的介绍吧！

全文目录

1、酸奶用开水烫一下能喝吗

2、酸奶热一下喝会影响效果吗

3、酸奶饮料是酸奶吗

酸奶用开水烫一下能喝吗

能喝。

只要酸奶没有过期，没有变质，即便由于加热杀死了里面的菌类，这样的酸奶同样是可以喝的，对人体并没有危害。

但要注意市场上，有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”，其不具备酸奶的保健作用，这种要少喝，购买时要仔细识别。

酸奶热一下喝会影响效果吗

有效果。

1、加热后，酸奶里蛋白质、钙、维生素等营养的含量、质量并没有变化，喝下去，照样被吸收利用。

2、酸奶热一下喝，仍然会有足够数量的益生菌进入肠道，才有可能发挥调节肠道功能的作用，不过光是靠喝一两杯酸奶，未必能起到通肠道、调节肠道菌群的作用。

酸奶饮料是酸奶吗

不是。

酸奶是用纯牛奶发酵而成的，其本质上是属于牛奶的范畴，而酸奶饮料是除了牛奶之外，还含有水、甜味剂、果味及等成分的，本质上已经不属于牛奶了，是属于一种饮品，所以从本质上出发来看，酸奶饮料是不属于酸奶的范畴。相对来说酸奶的营养成分比较丰富全面，但是酸奶饮料中的营养成分已经所剩无几了，而且还添加了许多的添加剂，所以在食用价值方面酸奶饮料没有酸奶高。

转载请注明来源：360常识大全网 http://www.360changshi.com/