黑巧克力据说可以减肥可以抗氧化，因此很多人都会去尝试吃它，但是黑巧克力的味道比普通巧克力是要苦一些的，如果买到了纯度比较高的黑巧克力，味道会更苦，大多数人都无法适应，所以我们选黑巧克力的时候要注意一下它的纯度，通常50%左右的苦味比较容易接受一些。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！

本文目录

1、黑巧克力真的可以减肥吗？

2、黑巧克力85最苦还是75苦？

3、怎么看巧克力有没有变质

黑巧克力真的可以减肥吗？

黑巧克力中有一种叫做苯乙胺的物质，可以降低人体的食欲，加快新陈代谢。因此，黑巧克力确实有减肥的作用。但是，黑巧克力只是起到辅助减肥的作用，不能完全靠吃黑巧克力减肥！大家还是要注意控制饮食，合理运动。

黑巧克力85最苦还是75苦？

85最苦，黑巧克力纯度在75%以上的都属于特苦型，只有少数人能接受的苦味程度。黑巧克力有不同的纯度。纯度越高，味道越苦。一般来说，纯度在35%到50%之间的黑巧克力只有轻微的苦味；纯度在55%到75%之间是是大多数人都能接受的苦。

怎么看巧克力有没有变质

1、外观：未过期巧克力有光泽，过期巧克力表面变弱甚至消失。纯黑巧克力呈棕色，而牛奶巧克力呈浅咖啡色。因此，通过观察巧克力的颜色和光泽，可以看出巧克力是否已经过期。

2、气味：未过期巧克力的香气真实纯正，而过期巧克力的香气则完全不同，往往是劣质和夸张的，还有类似于过期的哈喇味。

3、听声：将巧克力掰碎，如果没有过期，声音清脆。

转载请注明来源：360常识大全网 http://www.360changshi.com/