海螺是一种生活在海中的甲壳类食物，营养价值非常丰富。其中含有大量的维生素a、钙离子、蛋白质、铁离子等成分，不但可以改善视力并且可以促进皮肤代谢。可以增强人体的免疫力，并且可以改善缺铁性贫血，可以预防骨质疏松、增进骨骼的生长速度。下面，和360常识网一起了解一下吧！
本文目录
1、吃海螺头晕怎么办
2、吃海螺有哪些好处
3、吃海螺需要注意什么
吃海螺头晕怎么办
吃完海螺出现头晕建议立即上医院进行积极补液治疗。如果是细菌感染引起的，可以应用些抗生素治疗。如果是过敏反应引起的，可以应用些西替利嗪等抗过敏药治疗。吃完海螺出现头晕现象一般还可以通过洗胃的方法解毒，洗胃后可以应用些导泻药物治疗，如甘露醇进行灌肠，还可以应用些利尿剂，如氢氯噻嗪、呋塞米等，帮助海螺中的毒素快速在体内代谢掉，缓解中毒的症状。
吃海螺有哪些好处
1、明目
吃海螺具有明目的好处，有助于视力的改善。由于海螺含有丰富的维生素A，有助于改善视力，有清热明目、利膈益胃的功效。
2、清肺
吃海螺具有清肺的好处，有助于肺部的健康。因为海螺对心腹热痛、肺热肺燥、双目昏花等病症有一定的功效。
3、醒酒
吃海螺具有醒酒的好处，对于饮酒易醉者是比较适合的。由于海螺有醒酒的作用，适宜醉酒者食用。
4、增强免疫力
吃海螺具有增强免疫力的好处，可见其营养价值之高。因为海螺含有丰富的蛋白质和氨基酸，还有大量的锌，对增强免疫力有很强的作用。
5、补钙
吃海螺具有补钙的好处，对于缺钙者有很大的好处。由于螺肉中含有丰富的钙、镁、硒，对动脉硬化、心血管疾病有一定的防治效果。儿童、老年人常食之有一定补充体内缺钙的作用。
吃海螺需要注意什么
1、吃海螺不能喝冰水
吃海螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
2、吃海螺必须煮熟
海螺体内容易隐藏病菌和寄生虫，因此食用前应烧煮10分钟以上，以防止病菌和寄生虫感染。
3、与海螺相克的食物要避开
海螺不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食。因此，食用海螺前后2小时内应避免食用此类食物。海螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服。
4、吃海螺必须去头
海螺的脑神经分泌的物质会引起食物中毒，因此食用前需去掉头部。吃海螺方式不当可引起人类食物中毒，这是流行病学调查研究早已确认的。但是，引起食物中毒的物质并不在海螺的肉中，脑神经分泌的物质，所以只要在烹制过程中把海螺的头部去掉就可以了。
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