螃蟹是生活中比较常见的一种食物，它的做法比较多，味道鲜美，肉质香滑可口，营养价值高，深受人们喜欢。有些人在吃螃蟹的时候，会发现螃蟹中间有一坨黑色的东西，这个是螃蟹的胃部，是不能吃的。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！

本文目录

1、螃蟹蒸多长时间能熟？

2、螃蟹的哪些部位可以吃？

3、螃蟹一天最多能吃几只

螃蟹蒸多长时间能熟？

1、螃蟹是一种鲜嫩的肉。这是非常真实的。特别适合蒸。蒸起来不需要太长时间。把新鲜的螃蟹放进蒸笼里，用大火把锅烧开，然后蒸10分钟左右。锅里的螃蟹可以蒸。如果螃蟹在锅里蒸太久，很容易失去蟹黄，也会降低其营养价值。

2、螃蟹可以蒸十几分钟。如果用中火蒸煮，蒸煮时间需要适当延长。另外，蒸蟹时可以加入适量的葱姜和料酒，这样会使蒸蟹的味道更加鲜美。蟹蒸好后，关火。别急着把它从锅里拿出来。让它在锅里再等5分钟左右。这会使螃蟹煮得更彻底，味道更好。

螃蟹的哪些部位可以吃？

雌蟹吃蟹黄和蟹肉，雄蟹吃蟹膏和蟹肉。

打开螃蟹，去掉不能食用的部分后，雌蟹的黄色部分就是蟹黄（雄蟹是白色透明的蟹膏），可以用小勺子挖出来，也可以直接食用。蟹壳中剩下的白色部分是蟹肉，也可以食用。然后是蟹肉在蟹腿和钳子里。你可以用工具或咬蟹腿，拿出蟹肉吃。

螃蟹一天最多能吃几只

因人而异。不建议超过3个。

螃蟹的脂肪、蛋白质和胆固醇含量很高。如果吃得太多，人体不能及时消化代谢，会增加肠胃负担，让人不舒服；再加上螃蟹性寒，多吃容易增加体内冷空气，导致脾胃不适。

建议：

1、平时对吃螃蟹不过敏的健康人，每天应吃1-2只螃蟹，最多不超过3只，否则对健康有害。

2、儿童、老年人等胃肠消化不良或体质寒冷的人可一次吃一只螃蟹。

3、心脑血管疾病患者胆固醇控制在300毫克以下，螃蟹不宜超过2只。

4、螃蟹也属于高嘌呤食物。如果高尿酸或痛风患者一次最多吃一个，否则会加重病情。

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