海蜇伞部隆起呈馒头状，直径达五十厘米，最大可达约一米五，胶质较坚硬，通常青蓝色。触手乳白色。口腕八枚，缺裂成许多瓣片。广布于我国南北各海中，以浙江和福建沿海最多。每年8-9月成群出没海面。下面，和360常识网一起了解一下吧！

本文目录

1、高血压患者可以吃海蜇吗

2、海蜇里的沙子怎么清洗

3、怎么购买鲜海蜇

高血压患者可以吃海蜇吗

海蜇是一种营养丰富的海产品，他含有大量的蛋白质、和碳水化合物，还有微量元素钙、铁、磷和碘，这些营养物质都是人体正常运转所需要的东西，对于高血压病人也是有好处的。高血压已经成为现在困扰人们生活的众多疾病之一，一般肥胖者和老年人是高血压发病几率的高发人群，并且高血压还不能彻底根治，高血压患者就应该注意饮食，多吃一些能够起到降压作用的食物，海蜇就是能降压的食物之一，所以高血压患者是可以吃海蜇的。

海蜇里的沙子怎么清洗

1、用淡水和醋清洗

海蜇在淡水中很难生存，因此在食用海蜇前把它放在淡水中浸泡两天，然后在做料理之前，再用醋浸泡五分钟，海蜇就清理干净了。

2、用食用盐清理海蜇

在处理海蜇的时候，先用淡盐水浸泡两个小时，然后再用盐反复搓洗海蜇，至少三遍，直到海蜇没有腥味之后才算处理好了，之后多用清水冲洗几遍。

怎么购买鲜海蜇

市场上有许多人造海蜇，这样的海蜇主要是由各种化学成分制成，不含任何营养成分，长期食用还会有损身体健康。在购买鲜海蜇时，一定要注意辨别，真的海蜇呈乳白色或淡黄色，有一股海腥味，表面湿润而有光泽，肉质松脆而有韧性，容易撕扯；人造海蜇则为透明白色，没什么气味或者有化学制品的味道，肉质有胶质感无韧性，难以撕扯。

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