蛋白粉是人们在日常生活中经常购买的营养品，其营养价值相当高，适合大多数人食用，但也有一些朋友会担心吃蛋白粉会长胖，而不敢轻易入手，那么蛋白粉的作用究竟是什么，真会吃胖吗？接下来我们一起去了解一下吧。

一、蛋白粉的作用

众所周知，蛋白粉是采用提纯的一种或多种动物蛋白、植物蛋白制作而成，其作为一款营养性食品补充剂，主要作用是为人体快速补充蛋白质营养。

蛋白质是一类对人体十分重要的营养素，与生命的各种活动紧密相连，参与机体的构成和代谢等，当体内蛋白质不足时，人们的身体状态会受到影响，导致体重过轻、疲倦乏力、贫血等情况出现，食用蛋白粉可以补充蛋白质，有效防止和改善这些症状。

二、吃蛋白粉会长胖吗？

由于蛋白粉的营养价值比较高，很多人在食用之前都会担心补充蛋白质的同时也在摄入脂肪，久而久之会导致人体发胖，其实合理食用蛋白粉并不会导致发胖，这是因为：

1、多数蛋白粉脂肪含量低

蛋白粉的作用是补充蛋白质，其成分通常是由乳清蛋白或大豆蛋白组成，脂肪含量相对较少，远远低于日常生活中富含蛋白质食物中的脂肪含量，尤其是大豆蛋白，不仅不含胆固醇，其成分中还含有一种生理活性物质（大豆异黄酮具有降胆固醇作用）。

2、食用量不多

人们食用蛋白粉是为了补充蛋白质，这是补充蛋白质的其中一种途径，是在日常正常饮食的基础上，弥补食物中蛋白质摄入不足的缺陷，起到辅助补充营养的作用，所以日常食用量也不多，一般情况下，一天只冲调饮用一次，并不会引起发胖。

蛋白粉推荐

如果自己或身边的家人朋友需要补充蛋白质，蛋白粉是一个不错的补充方式，但市面上蛋白粉的种类很多，无论是乳清蛋白还是大豆蛋白都是优质的蛋白质，该如何选择呢？这里推荐动植物双蛋白的汤臣倍健蛋白粉，兼具两种蛋白的优点，营养价值高，总脂肪含量非常低，不用担心会发胖。

汤臣倍健蛋白粉是一款兼具高蛋白质含量、高消化利用率的膳食营养补充剂，其采用了动植物双蛋白配方，搭配浓缩乳清蛋白和非转基因大豆分离蛋白，经过合理配比后，它们的比例是2：3，将蛋白质含量提高至80%，并提高了吸收利用率，达到有效补充优质蛋白质，增强免疫力的效果。

汤臣倍健蛋白粉的营养价值虽然提升了不少，但其总脂肪含量没有增加，10g蛋白粉中的脂肪含量是3.32%，10g是蛋白粉的日服量，相当于每天摄入了0.332g脂肪，所以不用担心会长胖，可以放心长期食用。

汤臣倍健蛋白粉的吃法也比较丰富，可以用低于40℃的温水冲服，也可以搭配豆浆、牛奶、蛋糕、麦片等食用，可以用作早餐，也可以用作下午茶，轻轻松松补充蛋白质和多种氨基酸营养，帮助机体维持正常免疫功能。

看到这里，相信大家都对蛋白粉有了基础的认知，如果在日常膳食中无法吸收足够的蛋白质营养，可以尝试额外食用蛋白粉来补充蛋白质，增强免疫力，避免蛋白质缺乏，影响身体健康。

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