鲤鱼属于底栖杂食性鱼类，荤素兼食。鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也很高，人体消化吸收率可达96%，并含有能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D等人体所需元素。下面，和360常识网一起了解一下吧！
本文目录
1、糖尿病患者可以吃鲤鱼吗
2、鲤鱼和什么一起吃好
3、吃鲤鱼需要注意什么
糖尿病患者可以吃鲤鱼吗
糖尿病患者可以吃鲤鱼，鲤鱼含有丰富的蛋白质，对于任何人群来说都是非常好的食物，不过建议糖尿病患者在食用鲤鱼时尽量选择清蒸等简单的烹调方式，同时注意不要吃太多的鱼皮；从严格意义上来说，糖尿病患者没有绝对的饮食禁忌，血糖水平控制良好的情况下，任何食物都可以食用，只需要控制每天总糖分的摄入量即可；一般建议糖尿病患者在药物治疗的同时，注意饮食控制，多食用绿色蔬菜、粗纤维类食物，平时加强锻炼，多运动，保证规律的生活、充足的睡眠与良好的心情。
鲤鱼和什么一起吃好
1、大米
鲤鱼、大米煮粥食用，有开胃健脾、消除寒气、催生乳汁之功效。
2、冬瓜
冬瓜、鲤鱼合用是理想减肥健美食品，对肾炎水肿、浮肿病、糖尿病有辅助治疗作用。
3、赤小豆
鲤鱼、赤小豆清炖食用，适用于肝硬化腹水、水肿、脚气、慢性肾炎、孕妇水肿、产后乳汁缺乏等。
4、米醋
鲤鱼本身有清水之功，人体水肿除肾炎外都是湿肿。米醋有利湿的功能，若与鲤鱼伴食，利湿的功效则更强。
吃鲤鱼需要注意什么
1、鸡肉甘温，鲤鱼甘评。鸡肉补中助阳，鲤鱼下气利水，性味不反但功能相克。
2、鲤鱼是发物，因此慢性病患者应慎用。痘疹、瘙痒、疥癣等症患者忌用。
3、鲤鱼，性平味甘，利水下气。若与狗肉同食，两者生化反应极为复杂。不仅两者营养功能不同，而且可能产生不利于人体的物质。不宜共食，更不宜同烹。
4、酱性辛味甘，制作时必放辣椒、花椒、茴香等香料，此皆辛热动火之物。由于麦酱与鲤鱼皆能引发风热，心火上炎则舌疮，胃火上炎则口靡。所以鲤鱼与麦酱合食，久之必发口疮。
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