榴莲含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等，是夏季比较受欢迎的一种水果，很多人都喜欢吃榴莲，尤其是女性朋友们。吃榴莲也是有一定讲究的，一般都是吃里面的黄色果肉，不过它的果核也是可以吃的，但是一定要煮熟。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！

本文目录



1、榴莲是吃肉还是吃核？

2、榴莲只有四瓣肉吗？

3、榴莲怎么吃

榴莲是吃肉还是吃核？

一般都是吃里面的黄色果肉，不过它的果核也是可以吃的，要煮熟之后吃。

人们购买榴莲后都知道，除去榴莲的硬壳后，里面的黄色果肉是榴莲的可食用部分，也是味道最好、营养价值最高的部分。

榴莲仁甜、温、无毒。它含有蛋白质、淀粉、糖、纤维素、维生素、矿物质等营养成分。吃起来很安全。但是，它不能像榴莲果肉那样生吃。否则，它尝起来又苦又干。吃之前需要煮熟。其味道与板栗相似，不仅味道鲜美，而且营养价值高，可作为主食。

榴莲只有四瓣肉吗？

并不是，一般一个榴莲大概有3—6瓣肉，4瓣肉属于正常规格的。

一般来说，榴莲营养丰富，不含有毒物质。根据建议，人体每天应摄入水果200-350克左右，经常吃榴莲对健康无害。

但是榴莲很热而且很热。如果经常食用过多，容易引起消化不良、上火、肥胖、高血糖、高胆固醇等情况。因此，榴莲在食用时需要控制用量和频次。

榴莲含有较多的糖分和热量，对于肥胖的人来说，最好不要多吃，而且榴莲属于温热食物，吃起来更容易上火。

榴莲本身属于比较热的食物，如果与热的食物结合，可能会引起一些不良反应。

榴莲怎么吃

榴莲有一种常见的食用方法，就是把它的肉拿出来直接吃。如果想避免上火的发生，可以把榴莲和山竹一起吃，这样可以消火解暑。很多人习惯吃榴莲后吃山竹，这样可以避免对自己身体造成不必要的伤害，榴莲壳也可以炒一些淡盐水服用，可以达到降火的效果。

你也可以做榴莲干。因为榴莲的生产季节很短，喜欢吃榴莲的人可以做些榴莲干吃。他们需要准备一块榴莲肉，三块飞饼皮，一些蛋液，去掉榴莲核，用勺子把榴莲肉压成泥，准备好几块飞饼皮，撒些干粉，把皮放在一起，用擀面杖擀成一个厚度均匀的长方形，然后把它切成同样大小的正方形小片。用勺子舀一些榴莲肉，放在中间。把蛋液打成三角形。把边缘捏紧。用勺子压出图案。然后刷一层蛋液。用牙签在表面刺几个洞。把烤箱预热180度，烤20分钟直到表面变成金色。

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