麦冬是生活中很常见的中药材，吃饭有很多，大多是用来泡茶或煮粥，如果你购买了很多麦冬，也是需要注意储存方法哦！下面，一起来看看360常识网带来的麦冬应该怎样贮存小妙招吧！

全文目录

1、麦冬怎样吃比较好

2、麦冬应该怎样贮存

3、麦冬可以嚼着吃吗

麦冬怎样吃比较好

麦冬炒苦瓜

材料：

凉瓜一个，麦冬15g，姜片3g，葱段5g，色拉油1大匙，盐适量的，味精少量。

做法：

1.把凉瓜去心，洗干净，切成薄片；

2.麦冬浸泡一夜，去心；

3.将炒锅置大火上烧热，加入色拉油，烧至六成热，下入姜，葱爆香，加入凉瓜，麦冬，炒熟，放入盐，味精调味。

百合麦冬粥

材料：

鲜百合30g，粳米50g，桑葚，麦冬各10g，北沙参，紫河车各9g，龙眼肉6克。

做法：

1.将上述中药清洗干净，粳米、百合浸泡10分钟；

2.把上述材料放进锅里，加水煮为粥，

3.粥稠后，盛入碗中，加适量的冰糖即可。

麦冬应该怎样贮存

1.密封保存

麦冬受温度的影响，温度过高麦冬容易吸潮出油，可以将麦冬密封贮存在容器当中。

2.阴凉干燥处

麦冬适宜贮存在阴凉干燥处，因为麦冬含有糖类物质，潮湿高温的环境容易导致麦冬出油变质。

麦冬可以嚼着吃吗

可以。

药店出售的麦冬大多是经过清洗再包装的，如果不方便泡水喝的话，可以直接嚼者吃。吃前用清水冲洗一下更好，可以带走麦冬表面上的灰尘。

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