猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。下面，和360常识网一起了解一下吧！

本文目录

1、糖尿病患者可以吃猪皮吗

2、高血脂患者可以吃猪皮吗

3、猪皮胆固醇含量高吗

糖尿病患者可以吃猪皮吗

不建议糖尿病患者吃猪皮，猪皮除了含有蛋白质以外，脂肪含量也是非常高的，糖尿病患者如果摄入过多的脂肪类，必然会引起血糖的升高，这样不利于血糖的长期控制。而且糖尿病伴随着脂代谢的异常，如果不受限制地过多摄入油脂类的食物，会导致血脂进一步升高，这样糖尿病的一些大血管并发症，比如急性心肌梗死、脑梗塞等等血管疾病就会伴之而来。

高血脂患者可以吃猪皮吗

血脂高的患者注意不要吃含脂肪偏高的食物，如鸡鸭鱼肉、猪肉、牛肉，鸡蛋等。猪皮当中含的脂肪比较少，主要是胶原蛋白比较多，所以影响不大，但也只能少量应用，不可以应用过多，否则也容易导致血脂偏高。平时要低盐饮食，不要抽烟喝酒，也不要暴饮暴食，多吃绿色蔬菜和水果，同时配合运动锻炼，必要时应用他汀类降脂药物如辛伐他汀、洛伐他汀等治疗。

猪皮胆固醇含量高吗

猪皮中含有丰富的胶原蛋白，常吃的话，可以起到美容养颜的作用，可以让人的皮肤更加的有弹性，少皱纹，显得年轻。但是猪皮和肥肉是不一样的，它没有很多胆固醇，所以即使常吃，也不用担心会让自己身体中的胆固醇的超标的，所以可以放心的食用。不过猪皮毕竟是荤菜，所以吃的时候还是要注意适量的，而且为了身体的健康，应该是以多吃蔬菜为主的。

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