鸭血具有较强的吸附功效，可以吸附肠道中的毒素，有助于人体的排毒。鸭血是高铁，高蛋白的食物，过量食用会引起高铁血红蛋白血症，蛋白质消化不良而导致腹泻，腹胀等。下面，和360常识网一起了解一下吧！

本文目录

1、鸭血放冰箱可以保存多久

2、鸭血有哪些做法

3、鸭血如何保存

鸭血放冰箱可以保存多久

鸭血如果想要放到冰箱里面保存，那么最多也只能够保存三天，在这三天之内应该尽快吃完，也可以放到淡盐水里面浸泡保存，同样是可以保存三天左右的时间，并不会保鲜太久，所以大家一定要注意。

鸭血有哪些做法

1、鸭血青菜汤

这个时候起油锅，然后就是倒入切好的青菜进行煸炒，然后是放入了切好的鸭血，加入清水和粉丝。在起锅之前加入一些盐和鸡精就是可以了。

2、汉鸭血

我们首先将葱姜蒜切成条或者是切碎了，大家如果是喜欢吃辣的话，就是可以加入一些干辣椒，起油锅爆香。然后加入切片的鸭血，加入水、鸡粉、胡椒粉以及适量的酱油，醋。然后用小火慢慢炖大约10到15分钟就是可以了。

3、鸭血豆腐汤

将鸭血切成小块，备用。将豆腐也是切成小方块，备用。在锅里面加入适量的水，然后就是加入一点食用油，开大火，在水里面放入鸭血、豆腐，然后就是继续煮沸了。最后就是放入适量的盐、味精、胡椒粉以及蒜末，搅拌均匀了就是可以出锅食用了。

鸭血如何保存

可以冷冻保存，但是不建议保存太长的时间，血液里面的一些成分即便是放到冷冻室里面保存也特别容易被细菌腐化受到污染，所以从健康方面考虑，鸭血一定要吃新鲜的，不要放到冰箱里面保存，放到冰箱里面保存太长时间的鸭血，吃完以后对身体健康没有什么好处。

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