无论那个季节都会出现上火的情况，特别是到了干燥的冬季，容易出现上火的现象。这个季节气候干燥，而人们又不常喝水，所以就会造成上火，那么哪些食物降火效果好？下面就快和360常识网一起了解相关知识吧！

本文目录

1、哪些食物降火

2、吃什么水果可以降火

3、吃什么蔬菜可以降火

哪些食物降火

1、多吃白色食物降火

北方室内干燥的空气让人“上火”,这时可多吃一些白色食物。中医认为，解除燥热多用润法，根据五行五色的原理，白色食物最能防燥热。

做菜时，可以选择白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕等。其中，白菜、萝卜功效最好，可谓是最经济实惠的补品了，但肠胃寒凉的人在冬季应该少吃。

2、清热解毒类的食物有哪些

如菊花、黄瓜、板蓝根、番茄、竹笋、绿豆、豆腐、芹菜、荸荠、菱角、马齿苋、金针菜等，多有抗菌消炎作用，适用于各种实火症候。

3、利湿泻火类的食物有哪些

如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麦、苋菜、甜瓜、赤小豆、黑鱼、鸭肉、鲤鱼、鲫鱼、泥鳅、莴笋、绿豆芽、鸡内金等，适用于各种实火症候。

4、甘温除热类的食物有哪些

如党参、白术、白菜、荔枝、栗子、大枣、胡桃仁、百合、黑芝麻、燕窝、蜂乳、高梁、茴香、刀豆、芥菜、樱桃、石榴、乌梅等，适用于气虚火旺的病况。

5、滋阴降火类：如甲鱼、海带、紫菜、海参、菠菜、猪血、猪肝、红糖、乌鸡、南瓜、蛤蜊、银耳等，多用于阴虚火旺、五心烦热、潮红盗汗、夜不能寐等症。

6、补脏熄火类的食物有哪些

如黑豆、山药、花生、牛乳、薏仁、白木耳、鸽蛋、鹌鹑、雀肉、鳝鱼、羊肉、狗肉、韭菜、桑椹等，适用于因脏腑虚弱、阳气不举所致的各种虚火症候。

7、凉血敛血类的食物有哪些

如莲藕、梨、荸荠、生地、木耳、黄鳝、糯米、藕粉、荠菜、玉米须、芒果、鳗鱼、竹叶、白茅根、马齿苋等，可用于鼻衄、便血、尿血、牙龈出血等血热妄行的情况。

吃什么水果可以降火

能够去火的水果有很多，比如柚子能够清心火、清肺火。梨也有去火的作用，吃梨有润肺止咳、化痰清肺热的功效。西瓜也是去火的水果，能清心火，有利水去暑的功效。火龙果也是下火的水果，可以起到润肠通便的功效。还有香蕉，也能润肠通便、润肺止咳。在平时多食用新鲜蔬果，能有效避免上火症状的出现。

吃什么蔬菜可以降火

日常生活中，有许多的蔬菜都有去火的功能，苦瓜去火效果最好，苦瓜是一个苦寒的蔬菜，具有清热解毒的作用，常常用于一些咽喉肿痛，上火的病人，使用能起到比较好的降火的作用，苦瓜里还有的一些物质，还可以降糖降脂、利尿清热的作用，尤其夏天吃苦瓜可以解暑，苦瓜可以炒菜，也可以凉拌，也可以做成汁而已，食用比较方便，所以常吃苦瓜可以去火。

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