蔓越莓做为新鲜水果而言,实际上它的作用也是许多的,非常针对女性朋友而言,是非常好的搭挡。蔓越莓做成蔓越莓干好保存的多,并且现在很多坚果小零食里都会有蔓越莓干。下面,和360常识网一起了解一下吧!
本文目录
1、糖尿病患者可以吃蔓越莓吗
2、吃蔓越莓干有哪些好处
3、怎么选购蔓越莓
糖尿病患者可以吃蔓越莓吗
糖尿病人能吃,但是要适量,糖尿病患者主要忌糖、忌水果、忌高脂类食物等。而忌水果主要是含糖较高的水果,如甜瓜、西瓜、葡萄、菠萝、蜜橘等,蔓越莓性凉味甘酸,含钾量高,可以清热止喝、益气养血,对于润肺止咳也有好吃,同时也可以有去火的效果,当然糖尿病人要注意少量食用比较好,不能多吃。
吃蔓越莓干有哪些好处
1、养颜美容,维持肌肤年轻健康
蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶,能养颜美容、改善便秘,帮助排出体内毒素及多余脂肪。
2、抗老化,预防老年痴呆
蔓越莓具有一种非常强力的抵抗自由基物质-生物黄酮,而且它的含量高居于一般常见的20种蔬果之冠。生物黄铜能够有效的预防老年痴呆。
3、可预防妇女常见的泌尿道感染问题
蔓越莓汁可以有效抑制幽门螺旋杆菌,抵抗细菌性胃溃疡,并且具有很强的抗氧化作用,可降低低密度胆固醇及三酸甘油酯,特别适合女性食用。每天喝约350毫升以上蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品,对预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。
4、降低胃溃疡及胃癌的发生率
蔓越莓含有特殊化合物-浓缩单宁酸,除了普通被认为具有防止泌尿道感染功能外,蔓越莓有助于抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。
5、抵抗细菌
蔓越莓所含植物营养成份十分丰富、其中对人体健康最具价值者包括:浓缩单宁酸、A型花青素、生物黄酮、生育三烯醇、丰富的维生素C等。A型花青素:帮助防止抗药性的菌种黏附于尿道管壁上,预防泌尿系统感染,避免尿道炎,膀胱炎的发生,调节女性生殖系统的健康。生物黄酮:天然的油脂抗氧化剂,能帮助清除自由基,有延缓衰老、抗菌、除臭、保护心血管等作用。
怎么选购蔓越莓
1、果农在出售新鲜蔓越莓时通常会带着茎部一起,可以从其茎部坚挺的程度以及果实鲜活的状况来判断其新鲜程度。挑选色泽明亮、饱满结实的。一般来说,颜色越深红,其中花青素的含量也越高。
2、按照国家质检总局有关进出口食品的相关规定,进口食品标签必须事先经过审核,取得进出口食品标签审核证书,进口食品标签必须为正式中文标签。其次,要注意查看所进口商品上是否有激光防伪“CIQ”标志。“CIQ”是“中国检验检疫”的英文缩写,该标志2000年开始加贴。另外,消费者可向经销商索要查看“进口食品卫生证书”,该证书犹如进口食品的“身份证”,只要货证相符,就能证明该食品是真正的“洋货”。
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