醉虾是一道比较受大众欢迎的菜，很多人在家里也想尝试制作，那么煮虾的时候可以放白酒吗。下面小编教大家白酒煮虾的做法，还会教大家一些简单又好吃水煮虾的方法，下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！

本文目录

1、水煮虾怎么煮简单又好吃？

2、白酒泡虾有啥功效？

3、吃龙虾喝白酒会怎么样？

水煮虾怎么煮简单又好吃？

材料：对虾、豆瓣、干辣椒、花椒、葱姜蒜。

1、对虾洗净，挑出虾线，剪掉虾须。

2、锅中放适量油，小火，直接放入郫县豆瓣炒香，炒出红油。

3、放入葱姜蒜片，炒出香味。

4、添适量水，调中火。水开后，再调成小火。把佐料的味道煮进水里。

5、捞出姜葱蒜，调大火，倒入对虾煮熟。放适量盐等调料。

6、对虾变色弯曲后捞出，取大腕，把虾摆成漂亮的造型。汤汁也一起倒进碗里。

7、另起锅，多放些油，小火，油还未加热的时候放入干辣椒段和花椒。油温不高的时候放辣椒花椒，比较容易出香味，不会把辣椒炒糊了。

8、干辣椒颜色开始变深，就可以了，直接泼在对虾上。

9、出锅即可。

白酒泡虾有啥功效？

虾中含较多的优质蛋白质和钙，对老年人补钙是很好的食物。同时在高度酒中浸泡做成醉虾，可以软化虾的外壳，可以连壳一起吃，对补钙更好。但要注意，虾一定要清洗干净，防止寄生虫感染，同时一次不能吃太多，吃太多生冷食物，容易造成肠胃不适甚至腹泻。

白酒浸泡虾是有一定的对肾脏的保健作用，但是不同的人群分不同的情况。

淡水虾50克，白酒500毫升，浸5天后按常日酒量饮酒，酒完后将虾炒吃。连用半月，有壮阳、增强性机能之功效。男子性功能障碍多数属非器质性病变，药物或食疗有一定治疗效果。中医认为，虾（淡水虾）性温味甘咸，有补肾壮阳、益气开胃功能。泡酒一定要选择粮食酒，要不在好的东西也废了，甚至起反作用。

吃龙虾喝白酒会怎么样？

1、引起痛风

虾是一种高蛋白的食物，在身体溶解后会造成漂呤类化合物，最后在身体溶解为血尿酸。假如吃龙虾过多，会造成身体尿酸过高，而喝酒会降低血尿酸排出来，二者相互功效，会引起痛风。

2、引起尿道结石

吃龙虾喝酒造成血尿酸成分提升，一旦不可以立即排出来身体之外时，便会以醋酸盐方式堆积起來，产生尿道结石。症状表现为因结石损害尿道而造成血尿且伴随发病性疼痛。

3、引起高尿酸血症

引起高尿酸血症的原因有二种，一是血尿酸代谢降低，二是血尿酸转化成过多。始终保持吃龙虾喝酒的习惯性，会使血尿酸保持在较浓度较高的，而进一步提高患高尿酸血症的概率。

4、腹痛腹泻

喝冰饮葡萄酒，会使消化道溫度陡然降低，刺激性消化道血管收缩，造成经挛腹痛。很多食用葡萄酒，还易使胃黏膜损伤，假如虾不环境卫生，还会继续引起病菌感染，出現急性胃肠炎、腹痛、腹泻等病症。

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