薏米为禾本科植物，是一年或多年生草本。秋季果实成熟时采割植株，晒干，打下果实，再晒干，除去外壳、黄褐色种皮及杂质，收集种仁，即是我们经常日常见到的薏米。那么，薏米柠檬水可以隔夜喝吗？哪些人不宜吃薏米？下面，和360常识网一起了解一下吧！

本文目录

1、薏米柠檬水可以隔夜喝吗

2、哪些人不宜吃薏米

3、吃薏米需要注意什么

薏米柠檬水可以隔夜喝吗

薏米柠檬水最好不要隔夜喝，本身柠檬水中的维生素以及微量元素的含量特别丰富，隔夜后会使营养物质大量流失。并且经过一个晚上的搁置，很容易滋生细菌以及病毒。特别是柠檬水中的柠檬酸与空气反应后产生沉淀，如果服用了隔夜的柠檬水，会对胃肠产生一定的损伤，引起肠胃不适，出现腹泻、腹痛、消化不良等症状。如果没有喝完，可将柠檬水密封后放入冰箱冷藏后再饮用。

要知道薏米柠檬水带有很多柠檬酸钠盐，可以抑止钙质结晶体，进而阻拦肾结石产生，乃至能够 使一部分漫性肾结石病人的结石降低、越来越少。而且常饮含柠檬水的饮品可提升尿中的柠檬酸钠酯水准，该化合物能防止尿中的矿物在肾内产生结晶即肾结石。

哪些人不宜吃薏米

1、滑精、脾虚无湿、小便多者

薏米有利水利尿的功效，所以滑精、小便清长者也不宜食用。对于热病后津液耗损，或者平素阴虚火旺的人群也应慎用。

2、孕妇

薏米是一种药食同源之物，中医认为其性凉，质滑利。药理实验也证明，薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能。

3、津枯便秘者

薏米有利水消肿、健脾去湿的功效，为常用的利水渗湿药，会加重津液亏虚、肠燥便秘的症状。另外，薏米所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化，因此便秘的患者应慎食薏米。

吃薏米需要注意什么

1、因为薏米性味甘淡微寒，长期食用会让虚寒体质的人身体又愈加冷虚，导致体质偏弱，经期月经不调等问题出现。

2、薏米一旦与含维生素C较多的菠菜结合，金属离子很容易使维生素C氧化而使菠菜失去其营养价值。所以，薏米不能和菠菜搭配同食。

3、薏米所含的醣类黏性较高，所以吃太多可能会妨碍消化。肠胃虚弱的人可以用薏米与其他食材一起熬煮食用，但切忌不要单独用薏米泡水喝。

4、薏米虽然有降低血脂及血糖的功用，但毕竟只是一种保健食品，不能当作药品。所以有高血脂症状的患者，还是要找医生治疗，千万不可以自行食用薏米来治疗，以免耽误病情或导致病情加深。

转载请注明来源：360常识大全网 http://www.360changshi.com/