锌是体内第二大含量的微量元素，对于蛋白质代谢与合成、核酸代谢以及细胞膜的稳定性均至关重要；锌还作为300多种酶的辅助因子参与酶的活性，为多种细胞代谢功能所必需。因此，锌在生长发育、性功能成熟、免疫系统发育及功能等方面具有重要的生理功能，同时还会促进组织增生修复。那么，为什么会有锌缺乏症？锌缺乏症有哪些症状？下面，和360常识网一起了解一下吧！

本文目录

1、为什么会有锌缺乏症

2、锌缺乏症有哪些症状

3、锌缺乏症会引起哪些疾病

为什么会有锌缺乏症

1、摄入食物含锌量不足

长期膳食中缺少含锌多的动物性食物、饥荒时食物总量不足等，以及谷类加工过细锌损失较多、偏食含锌量较少的食物、膳食搭配不合理致使膳食中锌缺失多或吸收利用受干扰。

2、需求增加

生长发育期和营养不良恢复期相对锌需要量增多，孕妇与乳母需锌亦较多，如摄入不足，可致母亲与胎儿、乳儿缺锌。全胃肠道外营养如未加锌或加锌不足，可致严重缺链。感染、发热时锌需要量增加，同时食欲下降，入量减少，易致缺锌。

3、锌吸收障碍

长慢性腹泻如吸收不良综合征、脂肪泻、胰腺囊性纤维性变、短肠综合征等，都可导致锌吸收减少。

锌的吸收受多种因发的影响，比如食物中膳食纤维、钙和铁等二价金属元素摄入过量，则会抑制锌的吸收。牛乳中含锌与母乳相似，但吸收利用率不及母乳高。

4、锌长期丢失或排泄过多

如患严重创伤、大面积烧伤、反复大量失血、溶血等使锌大量丢失；长时间服用皮质激素类药物、四环素类及青霉胺等促使锌排出，以及患糖尿病、肾病、严重尿毒症等也使锌从尿液中排出增多；某些疾病引起大量出汗，也可使大量锌从汗液中损失，都可造成体内锌缺乏。

5、遗传缺陷

肠病性肢端皮炎是一种少见的常染色体隐性遗传病，常在母乳喂养停止后的2~4周内发病，可因小肠吸收修功能缺陷致严重锌缺乏，以急性口周和肛门周围皮炎、头发脱落、生长迟缓为特征性表现。

6、其他因素

如铅中毒及被动吸烟所致镉摄入增多，影响锌的吸收，造成锌的缺乏。

锌缺乏症有哪些症状

1、皮肤黏膜损害

可表现为皮肤粗糙、皮炎、反复口腔溃疡等。

2、毛发改变

可表现为脱发，毛发变稀、色浅。

3、眼部症状

缺锌会导致视黄醛结合蛋白减少，从而出现夜盲。

4、其他



缺锌还使伤口愈合延迟，严重缺锌者还可出现贫血、心肌损害、肝硬化及尿毒症等症状。

5、易感染

缺锌可引起T淋巴细胞功能损伤，使免疫功能能下降，进而容易发生感染。

6、智力发育迟缓

缺锌会使脑部DNA和蛋白质的合成障碍，使脑内谷氨酸浓度降低，进而引起智能发育障碍。

7、儿童生长发育落后

缺锌会引起调节人生长发育的生长激素轴及性腺轴的功能不良，导致儿童生长迟缓、体格矮小、性发育延迟等。

8、食欲不振

锌缺乏会影响舌头上感觉味道的味蕾细胞的更新，也会影响唾液中一些酶的活性，会使人的味觉敏感度下降，可导致食欲缺乏、厌食和异食癖（吃一些非正常的食物，如泥土）。

锌缺乏症会引起哪些疾病

1、白内障

白内障是指由于晶状体透明度降低或颜色改变导致的视觉障碍性疾病。其发病机制较为复杂，是机体内外因素对晶状体长期综合作用的结果。50岁以上老人多发，主要表现为视力下降、视物模糊、重影等。

2、夜盲症

夜盲症俗称“雀蒙眼”，是以入暮或在光线昏暗处视物不清为特征的一种视觉障碍性病变。可由维生素A缺乏引起，也可因眼部疾患所致。某些情况下也可能是眼睛适应黑暗的过程比较迟缓。夜盲症会给患者的生活带来极大的不便，夜间单独出行有发现危险的可能。

3、异食癖

异食癖指发生于婴幼儿和童年期，以持续性嗜食非食物和无营养的物质为特征，且并非其他精神障碍所致的一种进食障碍。临床表现为儿童持续性的食用不可作为食物的非营养性物质，如泥土、沙子、纸、石头、石膏、颜料、指甲等。这些行为与儿童的发育水平不相当，也不符合儿童所处的文化背景。

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