天然虾青素能够穿透血脑屏障、血胰腺屏障、血睾丸屏障这三大人类主 要屏障，并且是唯一能穿透血脑屏障的类胡萝卜素，因此是可能作用于 脑细胞和眼球视网膜唯一一种类胡萝卜素。那么，哪些人不宜服用虾青素？虾青素能防治哪些疾病？下面，和360常识网一起了解一下吧！

本文目录

1、哪些人不宜服用虾青素

2、虾青素能防治哪些疾病

3、虾青素的获取途径

哪些人不宜服用虾青素

1、海鲜过敏人群

虾青素主要提取自雨生红球藻、虾蟹、贝壳等海洋生物中，因此虾青素中同样含有这些海洋生物的相似成分。而部分有易过敏体质、海鲜过敏、甲壳类食物过敏的人群，食用虾青素，可能会诱发过敏症状的发生，从而影响身体健康。

2、尿酸高人群

海洋生物类的营养物质，容易对人体的酸碱平衡造成极大的影响，因此尿酸高的人群是不适宜使用海鲜的。而虾青素的主要提取途径也是海洋生物，所以在使用虾青素之前，应该先注意自身是否存在尿酸高的情况，避免使用后对身体产生任何不利影响。

3、痛风人群

痛风本身就是一种因人体酸碱度失衡引起的问题，而部分痛风患者则需要对海鲜类食物忌口。因而服用虾青素对身体进行调节的情况，对于通风人群并不适用，相反的可能会使痛风的症状更加严重化。因此患有痛风的人群需要对虾青素谨慎使用。

虾青素能防治哪些疾病

1、倒时差

治疗飞行时差综合症。

2、高血压

缓慢平稳降低平均动脉血压。

3、膀胱癌

大剂量的虾青素可以抑制膀胱癌和结肠癌。

4、痛风

阻止RNA，DNA的氧化分解（减少嘌呤产生），用于痛风慢性期的治疗。

5、血脂异常

阻止低密度脂蛋白LDL氧化成Ox-LDL，显着提升高密度脂蛋白HDL和脂联素，阻止动脉粥样硬化。降低心脏病和脑血管病的风险。

6、眼底病变

阻止和延缓老年性眼底黄斑变性（眼底视网膜的动脉粥样硬化）。

7、胃溃疡

修复幽门螺杆菌感染导致的胃及12指肠溃疡，主要是阻止细胞膜和RNA和DNA的氧化损伤。

8、老年性痴呆

预防和治疗老年性痴呆（阿尔茨海默综合征）和帕金森病。已经被认定为帕金森病最有效的保健品。

9、抗皱

修复因为胶原蛋白和RNA被氧化损伤导致的眼角鱼尾纹、颈纹、黑眼圈、眼袋和色斑等。

10、改善疲劳

缓解因运动导致的疲劳和减少运动后的乳酸，减轻疼痛，显着增强体力，改善阳痿和早泄等病症。

11、糖尿病及其并发症

预防和治疗糖尿病的发生发展，降低糖化血红蛋白。预防和治疗糖尿病并发症，如糖尿病肾病损害，糖尿病脑病，糖尿病病足，糖尿病心脏病，糖尿病眼病等。

虾青素的获取途径

1、虾壳粉碎提取

含量太低80-200ppm，添加饲料灰分太多。

2、人工合成

50000-80000ppm，仅有国际化学巨头Roche、BASF公司能合成，主要为3R，3'S顺式结构，是一种石化产品，仅用于动物染色，在美国已禁止使用在保健品市场。

3、红酵母菌发酵法

3R,3'R结构， 800-4000ppm，目前有能力商业化培育红法夫酵母生产天然虾青素的只有2个国家的2家公司，其余一些国家和企业大都处于研发阶段。

4、红球藻法养殖

3S,3'S结构，15000-40000ppm，主要有BioReal(Sweden) AB、Aquasearch、Cyanotech公司。最接近自然的天然虾青素食物链。生物利用度最高，风险最小。

5、植物培养法

2012年，中科院昆明植物所黄俊潮研究组与北京大学、香港大学合作，培育出世界首例能高产虾青素的工程番茄新品种，其果实能累积与雨生红球藻相近含量、高达1.6%的虾青素。

6 生物获取途径

提取与雨生红球藻，采用液态二氧化碳，超临界的方式，是最有效的提取方式。

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