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随着冬天的来临，气温的下降，很多人都会出现抽筋的情况。这是非常不舒服甚至痛苦的。有的人跑得突然停下来抽筋，有的人游泳后抽筋，甚至有的人晚上把脚从被子里伸出来，也会引起抽筋，那么抽筋是怎么来的呢？

如果我们想知道抽筋的原理，就需要了解我们的肌肉是如何收缩的。

我们人体中有一种组织叫做骨骼肌，它是横纹肌的一种。我们可以将其理解为附着在骨骼上的肌肉。它是由成束排列的肌细胞组成，有成排的肌束。肌纤维有很多，而肌纤维又是由很多肌原纤维组成的，我们所有人的骨骼肌都可以依靠肌原纤维收缩。当肌原纤维收缩变短时，肌肉就会产生力量，从而驱动我们的骨骼和关节产生运动。

我们的肌原纤维如何收缩？

肌原纤维由许多肌肉节段组成，在每一节肌节中，都有很多粗细的肌丝。其中，粗壮的肌丝上有许多长长的肌球蛋白像豆芽一样，包裹在她的身体里，她的头伸出来，盯着旁边细细的肌丝上的肌动蛋白。一旦我们的“豆芽头”咬住了我们细细的肌丝上的肌动蛋白，它就会拉向自身，它可以缩短肌节，从而缩短肌原纤维，最终让完整的肌肉完成收缩。

当然，当肌肉处于放松状态时，我们的“豆芽”是无法接触到我们的肌动蛋白的。肌动蛋白也会被不能结合的原肌球蛋白阻断。我们需要一个“命令”，也就是我们的神经系统。

一旦我们的神经系统发出收缩肌肉的命令，肌肉细胞中称为肌质网的东西就是我们的肌肉细胞用来容纳钙离子的小罐，可以令钙离子被释放。这些钙离子的任务就是与肌钙蛋白结合，帮助肌钙蛋白把原肌球蛋白拉走，让肌球蛋白和“豆芽”结合起来形成肌肉收缩，任务就完成了之后，钙离子会回到“小罐子”里，此时，我们的肌肉又开始松弛。

我们刚刚讨论了肌肉是如何工作的，让我们来谈谈我们为什么会抽筋。

我刚刚谈到了我们释放钙离子的“小罐子”，我们的大脑很容易控制钙离子的释放，但是要收回来是非常困难的。如果人体在准备运动时没有热身，血管和肌肉没有做好充分准备，人体突然踢腿，肌肉会立即反应，收缩的收缩，放松的放松，就会挤压旁边的血管。这时候，血液供应跟不上肌肉收缩的消耗，很快我们的肌肉细胞就不堪重负了。这时候，肌肉细胞内的“小罐子”甚至可能没有“力量”来回收钙离子，钙离子就无法回收了，之后，肌动蛋白与肌球蛋白相连，会导致肌肉持续收缩和抽筋。

还有一种情况是突然跳进冷水里，或者睡觉时不自觉地伸了伸脚，让肌肉着凉，也会引起肌肉强烈收缩和血管收缩，共同导致缺血缺氧，最终导致抽筋。而某些疾病，如下肢动脉粥样硬化，也会引起缺血缺氧，从而导致肌肉痉挛。

其实，抽筋形成、维持和消失的具体机制还没有完全研究清楚，但也与神经元和中枢神经系统的活动密切相关，有时即使做热身运动，有时即使做了热身运动后，晚上运动后还是会抽筋。这可能是由于白天大量运动以及对神经和肌肉的刺激造成的肌肉轻微损伤和炎症所致。

除了缺血缺氧引起的抽筋，小时候睡觉腿只要一抽筋，家人们就会让我们补钙，虽然抽筋不一定是缺钙引起的。但是人体肌肉细胞外的钙离子和肌肉细胞内的钙离子的作用是不同的，细胞内部的钙离子是帮助“豆芽”咬住细细的肌丝的，而细胞外的钙离子则是我们肌肉细胞的门卫，如果是一定数目的钙离子游离到我们的肌肉细胞，我们的门卫会进行筛查后放行，然后产生我们肌肉的收缩。如果我们人体缺钙了，我们的肌肉细胞的大门相当于没有了门卫，这时一些无意让肌肉收缩的钠离子进入了我们的肌肉细胞，我们的肌肉细胞误以为神经系统派来进行肌肉收缩，则会导致抽筋的形成。

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