民间有“立冬补冬，补嘴空”的谚语，意思是该进补了，不要让嘴巴空空。但是对于白癜风的患者来说能吃饺子吗?

白癜风是可以吃饺子的，但是在选择馅料要注意，尽量避免选择会影响白癜风病情的食材，多吃富含酪氨酸的食物，少吃富含维生素C和辛辣刺激的食物。

例如羊肉、海鲜馅的饺子，建议不要一次吃太多。从营养学的角度看，饺子以水为传热介质经蒸煮而熟，可以使食品中淀粉类多糖充分裂解，利于人体吸收。

"这两样的饺子患者可以放心吃"。

黑木耳馅水饺

黑木耳性平，可补气血、益肾、通便，现代研究发现能降低胆固醇和血黏度。而且含有丰富的酪氨酸及矿物质,从而使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快，对白白们的病情恢复也有利。

香菇馅水饺

香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘，性平，可以补充多种微量元素。此外，香菇中含有一种高分子量多聚糖，能够提高人体的免疫功能。我们知道，白癜风的发病与自身免疫有很大关系。因此，多吃香菇、蘑菇等菌类食物，可相应增强免疫，对白癜风的病情恢复有利。

北京国丹白癜风医院李瑞斌主任温馨提示：进入冬季也是治疗白斑的良好时机哟，积极配合医生的治疗，结合合理的膳食，保持良好的情绪，相信再也不用担心白斑带来烦恼了!

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