医生常叮嘱白癜风患者多吃新鲜蔬菜和水果，但膳食来源的维生素C却广泛存在于新鲜蔬菜水果中，因此，许多白癜风患者担心吃“错”食物导致白斑扩散。俗话说“一天一个苹果，不用请医生”，苹果对人的身体是非常有益的，对于白癜风患者而言，也是如此吗?

一、苹果增强酪氨酸酶活性

苹果含有大量微量元素，如镁、铁、铜和锌等，可使皮肤细腻、润滑、红润有光泽。其中的铜元素还可以增强酪氨酸酶的活性，加速黑色素的生成，有利于白癜风的治疗。

二、苹果能够健脾开胃

苹果当中含有丰富的苹果酸、枸橼酸等有机酸，这些有机酸能很好地刺激消化道内消化液的分泌，进而增强食欲，易于消化吸收，而且还能促使积存于人体内的脂肪分解，有助于减肥。

三、苹果可以预防便秘

能够减少便秘的发生，因为苹果的皮当中和果肉当中都含有丰富的膳食纤维，能够机械性的刺激肠道的蠕动，进而能够促进排便，减少体内堆积的有害物质对皮肤的危害，有利于白癜风治疗。

苹果再好，但是也要注意使用不当也会对身体造成伤害

苹果加牛奶，错!苹果和牛奶都有很高的营养价值，但因为食物不会单独存在于胃中，它们会相互作用。苹果中的果酸与牛奶中的蛋白质会发生反应，造成钙物质沉淀，容易导致结石，因此不适合搭配。

北京国丹白癜风医院雷安萍主任温馨提示：苹果虽益处多多，但白癜风患者不能把苹果当饭吃，更不能为减肥只吃苹果，相对于正常的饮食中的营养苹果也是缺乏的，再好吃的苹果也比不上及时系统治疗，坚持治疗。

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