维生素C是人们较为熟悉的一种营养素,由于维生素C可以促进胶原蛋白的合成,而且可以抗氧化、帮助清除身体中过多的自由基,因此很多人都喜欢补充维生素C。而一说到补充维生素C,大多数人首先想到的是吃水果,甚至有人认为口味酸的水果,维C含量更高。真的是这样吗?
越酸的水果含维C越多吗
其实不是!虽然有一些吃起来比较酸的水果,其中含有的维生素C量非常高,比如沙棘、酸枣等,每一百克沙棘中含有204mg维生素C,每一百克酸枣中含有900mg维生素C。
但是更多的水果并不符合这个规律。比如大家熟知的柠檬,非常酸,但是每一百克柠檬中只有22mg维生素C;橙子每一百克中只含有33mg维生素C等等。甚至还不如大白菜中含有的维生素C量(每一百克含47mg维生素C)。
那么水果中的酸味是哪里来的呢?其实是由于其中有机酸的含量,比如苹果酸、柠檬酸等等,如果水果中的“糖酸比例”中,有机酸含量高,含糖量低,吃起来就会比较酸。因此,并不是说水果越酸,维生素C含量就越多。
那么,如果想要真的 补充维生素C,应该怎么做呢?
如何正确补充维生素C
1、蔬菜水果
新鲜的蔬菜水果是日常补充维生素C的首选。比如刺梨中的维生素C量高达每100克就含2585mg,但是刺梨不常见,可以选择常见的鲜枣、猕猴桃、樱桃、草莓等来作为日常的补充。
2、维生素C片
由于储存方法、储存时间、烹饪时间等原因,很容易导致维生素C的量大量流失;如果日常维生素C摄入不足,还会导致牙龈出血、免疫力下降等健康问题,因此,想要额外补充,还可以适当吃一点维生素C片。
比如汤臣倍健维生素C片就是一个不错的选择。
汤臣倍健维生素C咀嚼片每片含维生素96.52mg,其中所含维生素C来源于针叶樱桃粉,保留了针叶樱桃中的大部分维生素C,维C含量高,吸收效果好。而且食用方便,每日仅需一次,一次咀嚼3片,就能为你轻松补充维生素C。汤臣倍健维生素C咀嚼片,是酸酸甜甜的口味,好吃又有营养。
想要补充维生素C,可不要再委屈自己吃太酸的水果啦!快来试试好吃的汤臣倍健维生素C片吧!
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