近日，第八届世界面包大赛中国队总决赛在上海圆满落下帷幕，作为面包界的“奥林匹克”，本届大赛以“传承与创新，营养、美味与健康”为主题，引发业界广泛关注，为期两天的精彩赛事，烘焙人才汇聚一堂切磋交流，共同探讨烘焙技艺与产品创新，呈现一场高竞技、高标准的视觉盛宴。

面包还能如何创新？本届赛事，除了技艺上的比拼，还有新原料的探索。作为官方配料赞助商，尤膳坊为本届面包大赛带来亚麻籽营养健康新理念。因富含ω-3脂肪酸成为前沿健康配料，亚麻籽被认为是膳食纤维及ω-3脂肪酸的主要补充来源，其健康益处和独特烹饪特性饱受赞美，近年来更是广泛应用于食品界。

熟制亚麻籽可作为坚果直接食用，也可成为烘焙外撒原料，香气浓郁，营养丰富，成为提升品质、健康养生的高端配料，被面点手艺人所追捧。

作为亚麻籽深加工企业技术创新引领者，尤膳坊深谙亚麻籽与美食的结合之道，独有的亚麻籽仁、亚麻籽酱等亚麻籽产品与烘焙食品相得益彰，不仅能提升面包感官上的口感层次，更是补充营养的天然好食材。

“让消费者和家人更方便的补充α-亚麻酸”，是尤膳坊食品不变的初心。旗下所有产品开发都坚持以此为出发点。也正因如此，在本届面包大赛决赛上，尤膳坊更加看重选手作品的营养理念，从更多维度评价考核选手。

不负众望，此次大赛上，面点手艺人们对原料的选择也颇为精益求精，在沿袭传承中不忘与时俱进，在技术、艺术和营养的平衡中巧夺天工，最终获奖选手凭借纯熟技艺脱颖而出，一夺桂冠。

△决赛现场，尤膳坊受邀为获奖选手颁发“最具营养面包奖”

除了选手与作品，现场众多优质赞助品牌也受到了大家关注，其中，作为青岛德慧海洋生物科技有限公司的大健康品牌，尤膳坊秉持着“德慧创新，方便你与家人补充亚麻酸”的初心，践行创新理念，凭借强大的产品研发能力与高效的生产线，力求将亚麻籽开发为更优质的食品配料，让亚麻籽得到全面充分的利用，使消费者更便捷的补充营养，赢得了大众一致好评，为亚麻籽行业树立了优秀典范。

专注产品，深耕行业，尤膳坊在品牌发展之路上稳步前行，收获了好口碑，在刚刚过去的有着中国食品行业“晴雨表”之称的全国糖酒商品交易会上，各大中国食品和酒类品牌云集，尤膳坊就凭借亚麻籽行业良好的发展前景，以及独特创新的系列产品，在一众知名品牌中脱颖而出，展位人流络绎不绝，吸引众多客商驻足，寻求合作。

怀揣着高度的责任感与使命感，尤膳坊在健康营养膳食领域不断发力，发挥匠人精神，缔造匠心品质，打造匠品国货，也将在未来的发展中继续引领亚麻籽行业技术创新，与志同道合的伙伴一道，向世界展示中国亚麻籽食品应用新篇章！

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