这几天，一则“肯德基误把消毒水给女孩饮用”的新闻引起了大家的关注。当事人小杜因口渴向肯德基要了杯水，喝下后发现竟是消毒水，并致其糜烂性胃炎和胃痉挛。

如此“失误”让人惊诧又后怕，但消毒液伤人，确已不是偶然事件。

消毒液使用不当，伤人事故频发

2021年全球大流行，让大家意识到了消毒的重要性。尽管主流媒体曾多次普及消毒剂使用相关注意事项，但消毒液伤人事件却屡禁不止。

导致此类事件的原因，多是消费者将消毒液和其它液体混合使用不当所致，或者是因消费者误饮误服而起。

而这或许只是冰山一角，实际生活中，还有许多被消毒液灼伤但没有见诸新闻的案例。

传统消毒介质毒性大，消毒变投毒

消毒剂可以杀死物体表面的病菌，但大部分消毒剂不可作用于人体。

传统消毒剂本身是具有一定危险性的化学品，使用时应戴手套，避免接触皮肤，否则就有被灼伤的风险。若使用浓度过高，刺激性气味也较大，还会损害皮肤黏膜、腐蚀物体。

有媒体认为，许多传统消毒介质，甚至不应建议居家使用。

安全不刺激，可入口的次氯酸水破局

面对高频率使用的刚性需求，传统消毒介质却不能完全撑起大众健康的安全防线！

业内专家认为，以次氯酸水代替传统消毒介质或可破局。这一点，经由旺旺集团旗下水神(微酸性电解次氯酸水）的行业实践，已见显著成效。

旺旺集团资料，工作人员使用水神（微酸性电解次氯酸水）为旺旺的食品原材料除菌

作为行业内颇具代表性的企业，水神参与撰写了GB28234- 2020号《微酸性电解水生成器卫生要求》国家标准，水神产品亦通过了急性经口无毒测试，是可以放心入口的除菌液产品，以微酸性电解次氯酸水为主要成分的水神抗菌漱口水也已经通过消字号备案。

具体作用时，水神微酸性电解次氯酸水能迅速破坏有害微生物的细胞膜，摧毁吸附于细胞膜上的病毒蛋白长钉，并使其脱落无法再传染病菌，除菌率大于99.9%，杀菌效果更超越双氧水和酒精。

注：次氯酸破坏病毒包膜上的蛋白质长钉后，病毒不能吸附在细胞上，也就没有感染力

而且因为水神（微酸性电解次氯酸水）是作用于病毒的细胞膜成分而非遗传物质，就算是长期使用，也不会产生抗药性，适合高频使用所需。

作为食品级添加剂，不止于除菌效果，水神（微酸性电解次氯酸水）的安全优势也非常突出。鼎泰丰、味千拉面等知名餐饮企业，就一直用旺旺水神来给食饮具、餐馆后厨、餐厅空间甚至是瓜果蔬菜肉类等多种食材消毒。

旺旺水神次氯酸水发生器

（可直接生成除菌率99.999%的水神消毒液使用，无需稀释，无色无味无毒，长期折算下来，成本非常低）

此外，因为水神微酸性电解次氯酸水PH值在5～6.5之间，酸碱值和人体皮肤差不多，所以，人用起来感觉温和不刺激，使用前不用勾兑用完无需水洗，操作人员也无需佩戴任何防护措施，这不仅杜绝了因误操作给顾客带来的损伤，也大大保护了企业内部工作人员。自2007年旺旺集团创立水神品牌至今，未有安全事故案例。

水神（微酸性电解次氯酸水）可用来直接清洗肉类及瓜果蔬菜等

食品安全无小事，追根溯源、弥补漏洞，餐饮业或可尝试以食品添加剂级别的水神微酸性电解次氯酸水代替传统消毒剂。毕竟，民以食为天，食以安为先，肯德基消毒水伤人之类事件不宜再出现。

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