达人力荐的减肥食谱 自制豆腐脑
2017-03-13 11:00:38 来源：360常识网
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导语：减肥餐的名目多如繁星，如何在众多的餐谱中选择适合自己的减肥餐是胖友们所面临的一大难题。减肥餐的最终目的是让你健康的瘦下来，因此食材的选择很重要，下面小编就给大家介绍1款适合秋季减肥的瘦身食谱，让你健康变瘦！
饮食减肥一直是最受追捧的，既能享受美食又能轻松瘦身。今天小编推荐1款减肥的食谱，自制豆腐脑。制作方法简单，适合很多人食用。赶紧随小编一起来看看具体的制作方法吧，让你减肥的同时享受美食。
达人力荐的减肥食谱 自制豆腐脑
自制豆腐脑
主料：干黄豆100g、葡萄糖内酯1/2小勺、清水1100g
辅料工具： 纱布豆浆机
1. 准备工作：
提前6小时，把黄豆洗干净，放足量的水泡到涨发;将涨发后的黄豆沥干水，挑出坏豆子以及没泡开的豆子;100g干黄豆泡发后约为220g黄豆;
2. 打磨黄豆：
准备好豆浆机，把放入泡发的豆子倒入内筒中，倒入清水;盖上豆浆机的盖子，按果蔬饮料档，开始打磨，直至程序完成;取一个较深的盆，把纱布折叠后盖在盆上;
3. 把打磨好的豆浆倒到大盆里，过滤出豆浆，撇掉泡沫(过滤后的豆浆约为1000g);将过滤后的豆浆倒入锅内，大火煮开后，转小火煮2~3分钟，撇去表面浮沫，离火;将1/2小勺内酯放入容器中，加少许凉开水调开;
4. 待豆浆降温至80~85℃，倒入溶化后的内酯溶液，迅速搅拌均匀;
5. 倒入干净的容器中，静置半小时左右即可;
6. 出锅时撒少许葱花香菜即可。
以上就是小编推荐的减肥的食谱，赶紧拿去试试吧。
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