孕妈在怀孕期间难免要外出就餐的,不可能每天餐餐在家吃,特别是许多怀孕的职场准妈妈在外就餐的机会就更多了。那么孕妇在外就餐要注意什么呢?想要知道答案的话,跟着360常识网来看看吧!
孕妇在外就餐的六大原则:
1.从食物中取得所需营养
食物中的营养素是最自然,且对身体是最没负担的。妈咪们别为了补充营养而盲目地服用补充剂。
孕妇需要补充哪些营养:
a、蛋白质
蛋白质是妊娠期需要量最大、最重要的营养成分。母体和胎儿身体生长、细胞修复等全得依靠蛋白质。除此之外,蛋白质还能提供能量。正常妇女每天约需46克蛋白质,妊娠期妇女每天需要量上升到75—100克。蛋白质在肉、鱼、奶酪、蛋、豆类中含量最高,尤其是豆类,它含有均衡的蛋白质、脂肪、维生素A、B、D、E以及铁和其他矿物质,是孕期极好的营养来源。蛋白质在谷物类如米、小麦、大麦和玉米中含量也很丰富。蛋白质应在一日三餐中分开摄入。
b、碳水化合物
碳水化合物分为精制的(如白糖、红糖、糖浆和葡萄糖等)和非精制的(如大米、面粉、豆类、土豆等)两种,主要为身体提供能量。精制碳水化合物能很快被吸收入血液中,但一般饮食平衡的孕妇,不需要摄入太多的精制碳水化合物。吃得太多会使血糖平衡失调。非精制碳水化合物含有一些不能消化的植物纤维,它们能够维持适当的消化功能和促进肠蠕动,足量的纤维素可以消除便秘,保证食物中的能量稳定有序地释放到身体中。妊娠期妇女,每日碳水化合物需要量为400-500克。
c、脂肪
脂肪包括动物性脂肪和植物性脂肪,它们对维持正常的身体功能、尤其是神经系统的功能是必不可少的。脂肪能比同样重量的其他任何食物提供更多的能量。除了动物性脂肪和植物性脂肪外,其他食物中也会含有少量的脂肪。植物性脂肪对人体有很多益处,妊娠期间应注意多吃些含植物性脂肪的食物。
d、维生素和矿物质
维生素和矿物质也是人体中血液、组织和所有细胞在执行正常功能中所必需的物质。维生素和矿物质与其他营养素、酶等一起,在人体每个系统乃至每个细胞中发挥作用,保证人体的一切代谢工作处于最佳状态。矿物质不能在人体内合成,只能从食物或其他补充剂中摄取。缺乏维生素和矿物质时,会影响身体对感染的抵抗力,可引起贫血、坏血病等,也会影响胎儿骨骼发育及生长。
2.选择好消化、易吸收的食物
怀孕中期,子宫会压迫腹部,容易引发便秘,妈咪最好能选择好消化、易吸收的食物。
3.避免刺激性的食物及饮料
辛辣的食物、酒、咖啡、浓茶应尽量避免。当然,也要绝对禁止吸烟。
4.最好选择清淡的食物
怕胖的白领妈妈最好避免吃油炸的食物,多吃清炒或者水煮的食物。青菜不要煮得太久,以免流失营养素。
5.饮食定时定量
饮食不规律、暴饮暴食很容易肥胖,且对身体造成负担,但也不要因为忙碌而忽略进食。
6.不要刻意减肥
怀孕前期,怀孕期间,体重正常的孕妇,至临产前应比塬先体重增加10-13公斤,怀孕前较瘦的孕妇可增加约15公斤。如果妈妈们为了好身材而刻意减肥,那么很容易造成自己和胎宝宝营养不良哦!
那么孕妇不宜多吃的食物是什么?
罐头食品
罐头食品在制作过程中都加入一定量的添加剂,如人工合成色素、香精、防腐剂等。尽管这些添加剂对健康成人影响不大,但孕妇食入过多则对健康不利。另外,罐头食品营养价值并不高,经高温处理后,食物中的维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏。
菠菜
人们一直认为菠菜含丰富的铁质,具有补血功能,所以被当做孕期预防贫血的佳蔬。其实,菠菜中含铁不多,而是含有大量草酸。草酸可影响锌、钙的吸收。孕妇体内钙、锌的含量减少,影响胎儿的生长发育。
巧克力和山楂
过多食用巧克力会使孕妇产生饱腹感,因而影响食欲,其结果是身体发胖,而必需的营养却缺乏。孕妇较喜欢吃酸东西,山楂便成了首选果品。山楂对子宫有兴奋作用,孕妇过食可使子宫收缩,导致流产的可能,故要少吃。
猪肝
芬兰和美国已向孕妇提出了应少吃猪肝的忠告。因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料中,添加了过多的催肥剂,其中维生素A含量很高,致使它在动物肝脏中大量蓄积。孕妇过食猪肝,大量的维生素A便会很容易进入体内,对胎儿发育危害很大,甚至会致畸。
久存的土豆
土豆中含有生物碱,存的越久的土豆生物碱含量越高。过多食用这种土豆,可影响胎儿正常发育,导致胎儿畸形。当然,人的个体差异很大,并非每个人食用后都会出现异常,但孕妇还是不吃为好,特别是不要吃长期贮存的土豆。
热性作料
孕妇吃热性作料?小茴香、八角、花椒、胡椒、桂皮、五香粉等容易消耗肠道水分,使胃肠分泌减少,造成肠道干燥、便秘。发生便秘后,孕妇必然用力屏气解便,使腹压增加,压迫子宫内的胎儿,易造成胎动不安、早产等不良后果。
味精
味精的主要成分是谷氨酸钠,血液中的锌与其结合后便从尿中排出,味精摄入过多会消耗大量的锌,导致孕妇体内缺锌。而锌是胎儿生长发育之必需品,故孕妇要少吃。
以上就是对孕妇不宜多吃的食物的介绍,现在应该是有了解了吧,一定不要忽视了对孕前的食的注意,希望每个家庭都能生育聪明健康的宝宝。
转载请注明来源:360常识大全网 http://www.360changshi.com/