全麦面包是一款低热量食物，全麦面包的热量是普通面包的百分之七十，所以在很多人推荐的减肥食谱里都会有全麦面包，因为全麦面包有很好的减肥效果。那你知道全麦面包怎么区分真假吗？下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！

本文目录

1、妊娠糖尿病能吃全麦面包吗？

2、全麦面包怎么区分真假？

3、全麦面包为什么能减肥？

妊娠糖尿病能吃全麦面包吗？

妊娠糖尿病可以吃全麦面包。

一般的面包都是用白面粉做的，质地柔软细腻，容易消化吸收，膳食纤维含量极低。许多营养知识比较丰富的人都知道，全麦面包更有利于身体健康，因为它富含纤维，能帮助人体打扫肠道垃圾，还能延缓消化吸收，有利预防肥胖。因此怀孕妈咪们可以选择吃一点全麦面包。全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包，区别于用精粉（即麦粒去掉麸皮及富含营养的皮下有色部分后磨制的面粉）制作的一般面包。孕妇血糖高要多吃高纤维食物（例如新鲜水果和蔬菜）、全麦面包、谷类和豆类食物。这些食物比普通碳水化合物消化和吸收得更慢，可能会帮助你的血糖在饭后不会升得太高。面包中热量最高的是松质面包，也叫做“丹麦面包”。它的特点是要加入20%~30%的黄油或“起酥油”，能形成特殊的层状结构，常常做成牛角面包、葡萄干扁包、巧克力酥包等。它口感酥香柔软，非常美味，但因为饱和脂肪和热量实在太多，而且可能含有对心血管健康非常不利的“反式脂肪酸”。要尽量少买这样的面包，最好一周不超过一个。

全麦面包怎么区分真假？

建议消费者在购买全麦面包时，不要从名称上单纯判断，要看配料表上具体成分含量：如果配料表中第一位是全麦粉，其次是水和其他，则是100%全麦粉；如果配料表中第一位是全麦粉，后面还有小麦粉，则主要为全麦粉；如果配料表中第一位是小麦粉，后面还有全麦粉，则主要是小麦粉。而有的看着像全麦面包，其实是额外添加了糖浆、焦糖色素，让面包呈现淡褐色。

全麦面包为什么能减肥？

1、有很强的饱腹感，吃相同热量的普通面包和全麦面包，全麦面包更管饱，因为它富含膳食纤维，饱腹感强。

2、GI低，全麦面包GI要远低于普通面包，GI值越高越不利于减肥，低GI能缓慢升高血糖，让我们有充裕的时间去消耗它，而不是转化成脂肪储存起来。

3、营养丰富，全麦面包的营养价值更丰富，除了膳食纤维外，其蛋白质和各种维生素矿物质都是远优于普通面包。

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