小龙虾是每年夏季上市的一种特色美食，它的吃法比较多，可以蒸着吃，可以煮着吃，还可以炒着吃等，不同吃法会有不同的味道和口感，有些人会自己买小龙虾吃。小龙虾的个头大小不一，一般建议买大小合适的，大概6—8钱左右的小龙虾会比较划算。下面，就快和360常识网一起了解相关知识吧！

本文目录

1、小龙虾买活的还是速冻的好？

2、小龙虾买多大的划算？

3、小龙虾买整个的合适还是龙虾尾合适

小龙虾买活的还是速冻的好？

建议买活的新鲜的小龙虾，速冻的小龙虾不新鲜了，味道和口感都会差一些。

小龙虾属于高蛋白食品。夏天很热。这种高蛋白食品容易腐败变质。龙虾一旦死亡，细菌会立即分解，蛋白质变性，人们食用龙虾，容易中毒和腹泻。此外，龙虾含有大量的组氨酸。龙虾死后，这些组氨酸很快就会变成有毒物质。人食用后容易引起食物中毒、腹泻、腹痛等症状。

螯虾生活的环境和食物中含有一定的重金属。由于其富集，小龙虾头部含有较多的重金属。在生活中能抑制重金属的扩散。它死后，重金属会慢慢扩散到小龙虾的肉上，这会增加重金属中毒的风险。因此，死小龙虾最好不要吃，即使刚死也不要吃。

小龙虾买多大的划算？

成熟刚刚好的小龙虾，体重应该在6-8钱左右，也就是30克-40克，1斤能买20-25个左右，这种小龙虾个头不大，肉质饱满，而且“头体比”也非常完美，尾长和头长大致相同，不会有虾头过大却很少食用的部位，性价比可以说是最高的！

在选择小龙虾时，他们愿意选择较大的，认为小龙虾越大越好。事实上，小龙虾越大，长得越长。和人一样，中老年人的体力肯定不如年轻人。小龙虾越大，肉质和口感越好。小龙虾个头越小，虽然肉质细嫩，但发育不全，能吃的部位也太小，令人难以享受。

小龙虾买整个的合适还是龙虾尾合适

这主要取决于个人需要。

如果你想要新鲜的东西，建议买整条活小龙虾。如果你想要更划算的东西，建议买龙虾尾。当然，这取决于每个人的做法。有些人喜欢做油焖大虾、蒜蓉小龙虾等，这种小龙虾一般需要整只小龙虾一起做。有些人喜欢做麻辣虾球、烤虾球等，这类小龙虾一般需要用龙虾尾做成。

吃过小龙虾的人都知道，小龙虾主要吃虾尾，因为虾尾里有肉。但是当我们买虾的时候，我们注意到整只小龙虾的价格要比虾尾高很多。

整个小龙虾是新鲜的，而虾尾做成的小龙虾一般都不新鲜，所以整个小龙虾的价格会比较贵。

转载请注明来源：360常识大全网 http://www.360changshi.com/