排骨米饭怎么做好吃？喷香美味排骨米饭的做法 - 菜谱大全

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排骨米饭怎么做好吃？喷香美味排骨米饭的做法

2012-09-01 16:36:35 来源:饮食常识作者:http://www.360changshi.com/ 【大中小】【繁体】浏览:408次

　　排骨米饭不仅做起来简单，而且味道很好，也有营养！米饭中的排骨也可以换成其他肉类，比如鸡肉或牛肉。再把腌肉的酱料换成各种口味的，不同风味的美味米饭就这么简单的做成了！

排骨米饭怎么做好吃？喷香美味排骨米饭的做法

　　排骨米饭的原料：

　　新鲜排骨，速冻的青豆和玉米，普通米和糯米各半。

　　排骨米饭的方法：

　　1、准备原料。

　　2、排骨浸泡半小时左右洗净沥干水份，加甜面酱（可换成喜欢的任意口味排骨酱或海鲜酱，辣酱这些），料酒，生抽，老抽，盐和糖拌匀，腌制1小时候以上（可以拌的稍咸一点，因为后面还要加米一起煮）。

　　3、腌过的排骨和洗净的米入电饭煲，加水后煮（可以比平时煮饭时少加一些水，我觉得这样的米饭稍硬些才好吃，不过我家有小朋友，所以我还是煮的比较软）。

排骨米饭怎么做好吃？喷香美味排骨米饭的做法

　　4、青豆和玉米入开水锅焯几分钟后，沥干水份。

　　5、排骨饭煮好后，开盖把青豆和玉米到在米饭上，再盖上盖子焖几分钟，让米饭和青豆，玉米的味道更融合。

　　6、一碗诱人的排骨饭就做好了。

排骨米饭怎么做好吃？喷香美味排骨米饭的做法

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